Estofado de Cerdo
Junio, nos trajo el invierno y nada mejor que un reconfortante estofado de cerdo, un plato para nada complicado, muy nutritivo, ideal para abrigar el alma a toda tu familia[…]
Pastel de papas con carne de cerdo
Definitivamente el invierno llegó y esta receta suculenta de pastel de papas con carne de cerdo es ideal para reconfortarnos en los días fríos. Enciende las hornallas y a cocinar.[…]
Albóndigas de cerdo en salsa de tomates
Un buen plato de albóndigas con puré pueden mejorar tu día de una manera increíble, y si están hechas con carne de cerdo de LA PORCINA más aun. Manos a[…]
Punta de Matambre en salsa de cerveza
Estrenamos corte en LA PORCINA y queremos hacerlo con esta receta, simple pero deliciosa para que puedas sorprender a todos en el próximo churrasco. Ingredientes 2 piezas de Punta de[…]
Entrañas de cerdo a la mostaza
Te presentamos una receta deliciosa con un toque dulzón y picante, que te llevará solo minutos prepararla en tu parrilla. Este fin de semana anímate a innovar y probá el[…]
Meriendas increíbles para la vuelta a clases
Comenzaron las clases y jun nto con esto la tarea de organizar las meriendas de todos los días. Desde LA PORCINA te traemos algunas ideas fáciles, ricas y nutritivas para[…]
Picadito de cerdo con Salsa Picante
La carne de cerdo y el picante forman un dúo casi imposible de superar. anímate a esta receta y prepara un almuerzo o cena muy especial. INGREDIENTES1 kg de picadito[…]
Delicioso Chau fan de cerdo
Te resolvemos el almuerzo con este CHAU FAN DE CERDO LA PORCINA, super fácil de hacer. Un plato muy nutritivo y sabroso que disfrutará toda la familia. INGREDIENTES– 400 grs[…]
Increíble Majadito de Cerdo
Como no podía ser de otra manera, en el mes del aniversario de nuestra amada Santa Cruz, traemos esta entrañable receta de «Majadito de Cerdo», un clásico que amamos todos[…]
Silpancho al estilo La Porcina para homenajear a nuestra amada Cochabamba.
El silpancho cochabambino es un delicioso y particular plato de la gastronomía boliviana, que se elabora con ingredientes muy simples, pero que lleva todo el sazón característico de la región[…]
Chorizos a la Pomarola
En esta receta de Chorizos a la Pomarola encontrarás una manera diferente de disfrutar del sabor de los Chorizos Tipo Argentino de La Porcina o de cualquier otro tipo de[…]
Turnedos de lomo de cerdo al vino tinto
Una receta para lucirte en una cena especial , o simplemente para darte un gustito y mimar a tu familia. Animate a preparar estos turnedos de lomo de cerdo envueltos[…]
Espectacular fricasé para celebrar a la Ciudad Maravilla en su día.
En el aniversario de la ciudad de La Paz la mejor manera de celebrar es con una recetas entrañable y tan tradicional de esta bella tierra. La mejor comida típica[…]
Chuletas de lomo de cerdo al limón
Una receta que te resuelve cualquier almuerzo o cena en solo 15 minutos, y lo mejor de todo es que es realmente deliciosa!! Y es que las chuletas de lomo[…]
Corona de cerdo Asada
Es la reina de nuestros cortes, ideal para una cena con amigos., es muy tentadora pero sobre todo muy sabrosa. Esta receta de Corona de cerdo marinada se va a[…]
Ranking de San Juan: Los chorizos y salchichas más elegidos por nuestros clientes.
Se acerca San Juan y son tantas las ofertas de chorizos que aparecen en todas partes, que es posible que a la hora de elegir un buen embutido termines sin[…]
Chorizo chuquisaqueño: una delicia nacional para disfrutar y celebrar el aniversario de la amada Chuquisaca.
Este delicioso embutido que representa la gastronomía del departamento de Chuquisaca tiene en su origen una curiosa mezcla de culturas, que la mayoría de las veces trae deliciosos resultados, si[…]
Lentejas con costillas ahumadas, bondiola y chorizo para combatir el frio.
Quién dijo que el frío no se disfruta, claro que se disfruta! Sobre todo si aprovechamos la temporada mas fresca del año para darnos el gusto con platos mas calóricos[…]
Taquitos de cerdo
Nada más practico y delicioso que unos buenos tacos al estilo mexicano, y si son de cerdo.. mucho mejor!! A continuación una receta de tacos, para hacer con carne molida[…]
Chuletas francesas a la salsa de miel
Nadie puede resistirse a unas tiernas chuletas de cerdo, bañadas en una sutil salsa de miel. Anímate a este plato simple de preparar, pero convincente hasta el último bocado. Ingredientes[…]
Costillas La Porcina marinadas al Whisky
La costilla de cerdo La Porcina se convirtió en la estrella de este carnaval, y combinada con este marinado de whisky dejará a todos sin palabra. Ingredientes 1 Costilla San[…]
Costillas en tira a la provenzal
Para los amantes de sabores más mediterráneos, traemos esta versión de cotillas en tiras, sencilla pero inolvidable. Ingredientes Costilla en tira sin cuero LA PORCINA ½ taza aceite de girasol[…]
Costillas Baby Back laqueadas
Deliciosas y fáciles de preparar, cambiá tu menú semanal con estas costillas de cerdo LA PORCINA, que no fallan a la hora de mimar a tu familia. Ingredientes Costillas Baby[…]
7 ventajas de comprar productos envasados al vacío
Una de las grandes preocupaciones de quienes manipulan alimentos cárnicos frescos es la seguridad alimentaria. Si pensamos en todo el recorrido que realiza este producto, observaremos que su despiece y[…]
10 Beneficios de consumir carne de cerdo que posiblemente no conocías.
Iniciando el año todos comenzamos a hacer balances y trazarnos objetivos. Muchos de estos nuevos retos pasan por mejorar nuestra alimentación. ¿Y por qué no incluir en tu nueva dieta[…]
La mejor receta de lechón para tu cena de fin de año .
El lechón asado es un clásico de la noche del 31, con esta receta de LA PORCINA vas a tener una celebración a puro sabor. Ingredientes 1 lechón LA PORCINA[…]
Pork Belly a la sal, en tu mesa navideña.
Si hay un corte que ofrece todas las bondades del cerdo, esa es la Pork Belly (panceta de cerdo), una combinación perfecta entre carne y materia grasa , que da[…]
Lomo de cerdo relleno con salsa de vino tinto, una delicia para esta navidad.
El lomo de cerdo La Porcina es un corte tierno, magro y muy sabroso, que al combinarlo con ingredientes que aporten sabores más intensos, dan como resultado un plato digno[…]
3 Tips infalibles para armar la mejor tabla de fiambres para tus eventos de fin de año.
Ya sea para un junte casual entre amigos , una cena formal, o un evento de cierre de año en la oficina, las tablas de fiambre nunca fallan a la[…]
Delicias para tu cena navideña, canastones y tablitas con el toque Premium de LA PORCINA.
Las delicias PREMIUM de LA PORCINA no pueden faltar en estas fiestas, y es que se convirtieron en un clásico de la temporada de celebración de los hogares cruceños. A[…]
Piqueos increíbles para sorpender con salchichas y chorizos LA PORCINA.
Las salchichas suelen ser el salvavidas de muchos y muchas en nuestros hogares. Pero con un par de ingredientes extras y un toque de magia pueden convertirse en un delicioso[…]
Todo lo que necesitas saber sobre las costillas de cerdo La Porcina
Algunos las prefieren a la BBQ, otros jugosas solo al limón, Algunos las disfrutan más sequita, y al sabor explosivo de las fritas.. nadie se resiste, y es que la[…]
Salchicha Bock: El embutido alemán para descubrir en octubre y disfrutar todo el año.
La tradición alemana del OKTOBERFEST trae consigo novedades gastronómicas a LA PORCINA. Y es que la carne de cerdo y los ahumados son claves de esta divertida festividad, conformando un[…]
Nudo de cerdo asado a la cerveza
Nos encanta el mes de Octubre por que se juntan dos de nuestras pasiones: cocinar con los cortes de cerdo LA PORCINA y disfrutar de la frescura de la cerveza.[…]
Chorizo ahumado a la naranja, el aromático embutido de LA PORCINA que todo parrillero debería conocer.
Desde hace tiempo que no hay duda de la calidad y el sabor de los embutidos LA PORCINA, y es que tanto la línea de chorizos y morcillas tradicionales como[…]
Delicioso menú de LA PORCINA URUBÓ para celebrar el día del amor y la amistad.
Este año no hay excusas para celebrar al amor y la amistad, con las deliciosas y accesibles opciones de LA PROCINA URUBÓ . Y es que los especiales del del[…]
Delicioso Pique Macho de cerdo para homenajear a la Llajta en su día.
El pique macho es uno de los platos mas característicos de la cocina Cochabambina y que por su simpleza en ingredientes , e inclusive en su preparación, gusta a todo[…]
4 TIPS que te ayudarán a reconocer un buen matambre.
La pasión por la parrilla entre los cruceños tiene una lista adulada de cortes de res y de cerdo. Una de esas estrellas es el MATAMBRE DE CERDO. La oferta[…]
2 recetas para disfrutar sin culpa del delicioso Solomillo de cerdo.
¿Sabias que hay cortes de cerdo más magros que el lomo de res o que el pollo? El solomillo de cerdo es uno de ellos. La buena noticia es que[…]
Todo el sabor y calidad de los productos LA PORCINA llegan a la cadena HIPERMAXI.
Desde el mes de agosto la empresa dedicada a la producción de cortes y productos derivados de cerdo , llega a las góndolas de la cadena de supermercados HIPERMAXI. Con[…]
Delicioso mondongo chuquisaqueño, para celebrar nuestra fiesta patria.
En nuestra semana patria disfruta la sazón de nuestra cultura en este plato exquisito, traído desde los rincones de Chuquisaca: Hoy compartimos esta receta de Mondongo, al mejor estilo LA[…]
Picadita de Pork Belly a la parrilla
El Pork Belly es uno de los cortes de cerdo que más terreno ha ganado en estos últimos tiempos entre los amantes de la parrilla, por combinar a la perfección[…]
Matambre a la parrilla, arrollado y relleno con queso azul.
Además de su suavidad y sabor, el matambre de cerdo tiene la ventaja de combinar a la perfección con una variedad interminable de ingredientes y siempre dar como resultado buenos[…]
Cortes marinados, hamburguesas, chicharrón y alitas de cerdo: La nueva propuesta de LA PORCINA para preparar en minutos.
Nutritivo, delicioso y fácil de preparar es el menú de marinados que trae La Porcina con recetas y cortes seleccionados de cerdo. ¿Qué comemos hoy? suele ser un diario dilema[…]
Los cerdos no vuelan, pero el sabor de sus ‘alas’ te hará volar
Las alitas de cerdo entran al menú gastronómico cruceño para deleitar los paladares que buscan nuevos sabores. Los cerdos no tienen alas, pero a partir de ahora los cruceños las[…]
Cómo elegir chorizos de buena calidad en San Juan
Llegó Junio y los amantes de la parrilla comenzamos a planear nuestra noche de San Juan. Y así como nosotros lo planeamos, también comienzan a inundarnos una amplia variedad de[…]
Matambre a la pizza, como nunca antes lo probaste.
Nada puede fallar si en un mismo plato juntamos matambre de cerdo LA PORCINA y todo lo que te gusta de la pizza. En esta receta te damos las claves[…]
Matambre La Porcina al fernet
El matambre es un corte tan sabroso y noble que permite combinarlo con una variedad interminable de ingredientes que realzan su sabor , logrando platos totalmente diferentes. Te compartimos una[…]
3 razones por las que debes incorporar la carne de cerdo en tu alimentación si quieres bajar de peso
La carne de cerdo ha sido encacillada dentro de alimentos con alto porcentaje de grasa, pero este preconcepto es totalmente falso, ya que existen cortes de cerdo aún más magros […]
El mito de la carne de cerdo durante el embarazo y la lactancia
En al cultura occidental, durante mucho tiempo la carne de cerdo no era muy recomendada para su consumo de embarazadas o mujeres que estaban dando de lactar, ya que era[…]
La carne de cerdo provee 9 nutrientes escenciales para nuestro cuerpo
La carne de cerdo es un alimento de gran valor nutritivo, recomendado por médicos y nutricionistas para incorporar en la alimentación de las familias en todas las etapas de su[…]
OJO DE BIFE LA PORCINA CON PERAS CONFITADAS.
Un plato agridulce, de cocción simple pero muy sabroso.
BONDIOLA DE CERDO A LA CERVEZA NEGRA
Un plato que toma su tiempo pero que sin duda vale la pena la espera.
BABYBACK A LA BARBACOA
Siente el placer de hacer tu mismo este delicioso plato y con una salsa barbacoa casera.