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platod e chuleta de lomo

Chuletas de lomo de cerdo al limón

By In Recetas

Una receta que te resuelve cualquier almuerzo o cena en solo 15 minutos, y lo mejor de todo es que es realmente deliciosa!! Y es que las chuletas de lomo de cerdo son ideales para incorporar en tu dieta diaria ya que es un corte sabroso, bastante magro, de alto valor proteico y muy nutritivo.

Ingredientes

4 Chuletas de lomo de cerdo LA PORCINA

1 taza de jugo de limón

Ralladura de limón

Ralladura de jengibre

Sal y pimienta a gusto

1 ajo picado

1 cucharadita de Jengibre picado

1 puñado de cilantro

Aceite neutro cantidad necesaria

Preparación

  1. En una fuente colocar las chuletas de lomo de cerdo con jugo de limón, ralladura de limón, ralladura de jengibre, sal y pimienta a gusto, dejar reposar unos minutos.
  2. Calentar la plancha, en aceite caliente colocar las chuletas de lomo, agregar ajo y jengibre picado, y lo que quede del jugo de limón donde reposó, cocinar de ambos lados hasta que queden doradas.
  3. Servir con cilantro picado por encima, acompañar con puré de papas.

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