Nadie puede resistirse a unas tiernas chuletas de cerdo, bañadas en una sutil salsa de miel. Anímate a este plato simple de preparar, pero convincente hasta el último bocado.
Ingredientes
- 4 chuletas francesas La Porcina
- ¼ de taza de miel
- ½ cucharadita de cayena en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
1. Mezcla la miel con la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
2. Marinar las chuletas con la mezcla.
3. Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, añade las chuletas. Sellar la carne durante unos minutos por cada lado, hasta que se doren (6 min por lado aprox).
4. Retirar las chuletas de la sartén y coloca en fuente para horno. Cocinar a 170 grados centígrados por 15 minutos.
5. Servir acompañado de puré de papas y una ensalada fresca
Recomendación
Aprovecha el jugo que soltaron las chuletas al horno y vacíalo en una salsera para cubrir.