Las salchichas suelen ser el salvavidas de muchos y muchas en nuestros hogares. Pero con un par de ingredientes extras y un toque de magia pueden convertirse en un delicioso piqueo para compartir en familia o con amigos.
Anota estas dos recetas paras sacarlas de la galera en el momento que las necesites.
Salchichas Frankfurt al vino tinto
Ingredientes
- 6 unidades de Salchichas Frankfurt La Porcina
- 100 gramos de Cebolla blanca
- 100 mil de Vino tinto
- 50 gramos de Ketchup
- 1 chorrito de Salsa inglesa (opcional)
- 1 chorro de Aceite
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- En una sartén saltear la cebolla cortada en plumas hasta que esté blanda.
- Agregar las salchichas LA PORCINA cortadas en rodajas y saltear junto con las cebollas hasta que se doren.
- Agregar el ketchup y cocinar unos minutos más.
- Finalmente añadir el vino tinto junto con la salsa inglesa, sal y pimienta. Cocinar a fuego muy bajo hasta que la salsa esté espesa y se evapore el alcohol.
- Servir en cazuelitas para acompañar con papines o pan.
Tacos de chorizo ahumado con ensalada agridulce
Ingredientes (para 8 tacos)
- 3 chorizos precocidos ahumados LA PORCINA
- 10 grs de Queso fresco rallado
- Tortillas para tacos
- ½ lata de choclos amarillo
- ½ taza de piña picada
- 1 palta
- 1/2 cebolla morada picada
- Jugo de ½ limón
Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Dorar por unos minutos los chorizos ahumado precocidos LA PORCINA, en la parrilla, sartén o grill. Picar y reservar.
- Preparar la ensalada con la palta pisada, la cebolla morada , choclo y piña, condimentar con limón, sal y pimienta.
- Tostar las tortillas de tacos colocando el queso rallado y los chorizos, servir la ensalada en la mesa para que cada comensal se sirva a gusto.