Nada puede fallar si en un mismo plato juntamos matambre de cerdo LA PORCINA y todo lo que te gusta de la pizza. En esta receta te damos las claves para que disfrutes del mejor Matambre a la pizza a la parrilla en pocos minutos.

Ingredientes

Matambre La Porcina

Sal gruesa

Salsa de tomate

Queso mozzarella

Aceite de oliva

Albahaca

Tomates cherry

Calabresa , jamon o lo que te guste para complementar

Sal, aceite de oliva y oregano

Preparación

Condimentar con sal gruesa y dorar el matambre de ambos lados, en la parrilla bien caliente, durante 8 min a cada lado aprox.

Una vez que este cocida la carne colocar por encima del matambre la salsa de tomate el queso mozzarella , tomates cherry cortados y los ingredientes extras que quieras agregar.

Tapar el matambre con una fuente para lograr que el queso se derrita. Finalizar con un chorrito de aceite de oliva y orégano.