Llegó Junio y los amantes de la parrilla comenzamos a planear nuestra noche de San Juan. Y así como nosotros lo planeamos, también comienzan a inundarnos una amplia variedad de ofertas en las redes, en el supermercado, mercados y tiendas, pero… ¿Cómo estar seguros de comprar un buen embutido?
Como Especialistas en Cerdo que somos, desde La Porcina te damos 4 tips para reconocer un producto de buena calidad y en buen estado, de manera simple que puedes analizar a buen ojo.
- Verifica las etiquetas en su fecha de elaboración y vencimiento, si no hay etiqueta mejor no comprarlo.
- Analiza el color del producto, debe ser rosáceo, de modo que se pueda apreciar la carne y su calidad.
- Analiza que el olor y aspecto del producto sea agradable, que no esté ligoso en la superficie.
- La conservación es clave en este tipo de productos, precisan cadena de frío. Si se exponen a temperatura ambiente durante horas, desarrollan microorganismos que pueden causar daño a tu salud.
Con estos 4 simples puntos tienes herramientas para disfrutar San Juan, en casa y en familia con un producto garantizado. El mejor acierto es la selección de chorizos que te trae LA PORCINA para lograr un buen choripan. Los niños amarán también la variedad de salchichas viena, Frankfurt o bockwurts ideales por su sabor, pureza y suavidad para los panchitos.